Finale beim gemeinsamen Azubi-Projekt in Calau

Am 5. Dezember 2015 fand das Finale des ersten gemeinsamen Azubi-Projektes zwischen dem AWO Regionalverband Süd e.V. und der Wohn- und Baugesellschaft Calau mbH (WBC) auf dem Calauer Weihnachtsmarkt statt. Organisiert wurde ein dreitätiger Backmarathon, zu dem alle Calauer eingeladen waren, an dessen Ende die besten Plätzchen von einer Fachjury gekürt wurden.

Rezepte und Kostproben wurden aus Brasilien, England, Schlesien, Russland, Tschechien und der Türkei eingesandt. An den drei Backtagen wurde in verschiedenen Backstudios in der Tagespflege der AWO und in einem freien Laden der WBC im Herzen von Calau gemeinsam gebacken, gesungen und Kontakte geknüpft. Am zweiten Backtag beteiligten sich über 30 Kinder der Grundschule und Senioren der Stadt. Die leckersten Plätzchen ermittelte eine Fachjury zum Weihnachtsmarkt. Franziska Lehmann belegte mit ihren Cornflakes-Schokoplätzchen den ersten Platz, gefolgt von den brasilianischen Paranuss-Keksen von Revana Rudolph. Bronze ging an die Großmutter der Siegerin, Heidelinde Lehmann. Insgesamt wurden alle Plätzchen innerhalb von wenigen Stunden verkauft und damit 170 € eingenommen, diese werden für die Projektarbeit an die Carl-Anwandter-Grundschule gespendet.

Da das Projekt viel Anklang gefunden hat, ist im nächsten Jahr eine Fortsetzung zu einem anderem Thema geplant.